Rode portsaus

Rode portsaus is een heerlijke saus die perfect past bij een aantal verschillende gerechten. Het is een klassieke saus die gemaakt wordt met rode port, boter, bloem, bouillon en kruiden. De saus heeft een zoete smaak en een romige textuur. Het is een geweldige manier om je gerechten een extra smaak te geven. Hieronder volgt een recept voor rode portsaus.

Ingredi├źnten:

– 2 eetlepels boter

– 2 eetlepels bloem

– 1/2 kopje rode port

– 1/2 kopje kippenbouillon

– 1/4 theelepel zout

– 1/4 theelepel peper

– 1/4 theelepel tijm

– 1/4 theelepel oregano

– 1/4 theelepel basilicum

Instructies:

1. Verwarm de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur.

2. Voeg de bloem toe en roer tot het een glad mengsel is.

3. Voeg de rode port, kippenbouillon, zout, peper, tijm, oregano en basilicum toe en roer tot het een glad mengsel is.

4. Laat het mengsel zachtjes koken tot het dikker wordt.

5. Breng op smaak met zout en peper.

6. Serveer warm bij je favoriete gerechten.

Rode portsaus

Geef een antwoord

Schuiven naar boven