Rocky Road is een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van chocolade, marshmallows, noten en andere lekkernijen. Het is een perfecte snack voor een verjaardag, een picknick of gewoon als een lekkere traktatie. Hieronder volgt een recept voor Rocky Road.
Ingrediënten:
– 200 gram pure chocolade
– 100 gram marshmallows
– 50 gram walnoten
– 50 gram gedroogde cranberry’s
– 50 gram geroosterde amandelen
– 1 eetlepel boter
Bereidingswijze:
1. Smelt de chocolade samen met de boter in een steelpan op laag vuur.
2. Voeg de marshmallows, walnoten, cranberry’s en amandelen toe en roer goed door.
3. Verdeel het mengsel over een bakplaat en zet het in de koelkast totdat het hard is.
4. Haal de Rocky Road uit de koelkast en breek het in stukken.
5. Serveer de Rocky Road en geniet ervan!