Riblappen zijn een heerlijk stuk vlees dat je op verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je de riblappen kunt bereiden met een heerlijke saus. De saus is gemaakt met rode wijn, tomatenpuree, knoflook en kruiden. De riblappen worden gebakken in de oven, waardoor ze een heerlijke krokante korst krijgen. Dit recept is een echte aanrader voor een feestelijke maaltijd.
Ingrediënten:
– 2 kg riblappen
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 eetlepel tomatenpuree
– 1/2 kopje rode wijn
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel rozemarijn
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de riblappen in een ovenschaal en bestrijk ze met de olijfolie.
3. Voeg de uien, knoflook, tomatenpuree, rode wijn, oregano, tijm, rozemarijn, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bak de riblappen in de oven gedurende 45 minuten.
5. Serveer de riblappen met de saus en geniet van je maaltijd!