Red velvet cake zonder kleurstof

Red velvet cake is een heerlijke, romige cake die een perfecte combinatie is van zuurtjes en zoetigheid. Deze versie van red velvet cake is gemaakt zonder kleurstof, waardoor het een subtiele, natuurlijke rode kleur heeft. Dit recept is eenvoudig te maken en zal zeker een hit zijn bij je gasten.

Ingredi├źnten:

– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter, op kamertemperatuur
– 1 kopje suiker
– 2 eieren
– 1/2 kopje melk
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/4 kopje rode wijnazijn

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

2. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom.

3. In een andere kom, klop de boter en suiker tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren toe en klop tot het mengsel licht en romig is.

4. Voeg de melk, vanille-extract en rode wijnazijn toe aan het boter-suikermengsel en klop tot het goed gemengd is.

5. Voeg het bloemmengsel toe aan het boter-suikermengsel en mix tot een glad beslag.

6. Vet een cakevorm in en giet het beslag erin.

7. Bak de cake in de oven gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.

8. Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt.

Geniet van je heerlijke red velvet cake zonder kleurstof!

Red velvet cake zonder kleurstof

Geef een antwoord

Schuiven naar boven