Rauwe witlofsalade is een heerlijke, gezonde salade die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een lekkere combinatie van knapperige witlof, frisse appel en een zoete dressing. Deze salade is een perfecte aanvulling op een maaltijd of als een gezonde snack. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke salade.
Ingrediënten:
– 2 stengels witlof, in dunne plakjes gesneden
– 1 appel, in kleine blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel mosterd
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Meng de witlof en appel in een kom.
2. Meng de olijfolie, honing, citroensap, mosterd, zout en peper in een kleine kom.
3. Giet de dressing over de salade en meng alles goed.
4. Serveer de salade direct of laat het een paar uur in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.
Eet smakelijk!