Quiche zalm is een heerlijke, smakelijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Het is een perfecte optie voor een snelle lunch of een gezellige avondmaaltijd. De combinatie van zalm, kaas en een krokant deeg maakt deze quiche een heerlijke traktatie. Hieronder volgt het recept voor quiche zalm.
Ingrediënten:
– 1 pakje bladerdeeg
– 200 gram gerookte zalm
– 200 gram geraspte kaas
– 4 eieren
– 200 ml slagroom
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels fijngehakte peterselie
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Vet een quichevorm in met boter.
3. Rol het bladerdeeg uit en leg het in de quichevorm.
4. Meng de gerookte zalm, geraspte kaas, eieren, slagroom, ui, knoflook, peterselie, zout en peper in een kom.
5. Giet het mengsel in de quichevorm.
6. Bak de quiche in de oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
7. Laat de quiche afkoelen voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!