Pulled pork wraps zijn een heerlijke manier om een smakelijke maaltijd te maken. Ze zijn gemakkelijk te maken en zijn een geweldige manier om een grote groep mensen te voeden. Deze wraps zijn gevuld met gesmoorde pulled pork, geroosterde groenten en een heerlijke saus. Ze zijn een perfecte combinatie van smaken en texturen. Volg deze stappen om een heerlijke pulled pork wrap te maken.
Ingrediënten:
– 500 gram pulled pork
– 4 wraps
– 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 gele paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels mosterd
– 2 eetlepels appelazijn
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de pulled pork op een bakplaat en bestrooi met zout en peper. Rooster de pulled pork in de oven gedurende 15 minuten.
3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak gedurende 5 minuten. Voeg de paprika toe en bak nog eens 5 minuten.
4. Voeg de honing, mosterd, appelazijn, komijn en paprikapoeder toe en roer goed door. Laat de saus 5 minuten zachtjes koken.
5. Verwarm de wraps in de oven gedurende 5 minuten.
6. Verdeel de pulled pork, geroosterde groenten en saus over de wraps. Rol de wraps op en serveer.