Protein pancakes zijn een heerlijke en gezonde manier om je dag te beginnen. Ze zijn gemakkelijk te maken en bevatten veel eiwitten, waardoor ze een perfecte snack zijn voor na het sporten. In dit recept leer je hoe je een heerlijke portie protein pancakes kunt maken.
Ingrediënten:
– 1 kopje volkorenmeel
– 1 eetlepel bakpoeder
– 1 eetlepel kaneel
– 1/2 kopje eiwitpoeder
– 1/2 kopje melk
– 1 ei
– 1 eetlepel honing
– 1/4 kopje olijfolie
Instructies:
1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Meng in een kom het volkorenmeel, bakpoeder, kaneel en eiwitpoeder.
3. Voeg de melk, het ei, de honing en de olijfolie toe en meng alles goed.
4. Giet een klein beetje van het beslag in de koekenpan en bak de pancake aan beide kanten goudbruin.
5. Herhaal dit proces met het resterende beslag.
6. Serveer de pancakes met vers fruit, honing of ahornsiroop.
Eet smakelijk!