Pljeskavica

Pljeskavica is een populaire Balkan hamburger die vaak wordt geserveerd met aardappelpuree, salade en aardappelchips. Het is een heerlijke maaltijd die gemakkelijk thuis te maken is. Hieronder volgt een recept voor pljeskavica.

Ingrediënten:
500 gram rundergehakt
1 ei
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels peterselie, fijngehakt
2 eetlepels paneermeel
1 theelepel zout
1 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Meng het gehakt, ei, ui, knoflook, peterselie, paneermeel, zout en peper in een kom.

2. Kneed het gehaktmengsel goed door elkaar.

3. Maak met je handen 8 pljeskavica’s van het gehaktmengsel.

4. Verwarm een koekenpan met wat olie en bak de pljeskavica’s aan beide kanten goudbruin.

5. Serveer de pljeskavica’s met aardappelpuree, salade en aardappelchips.

Pljeskavica

Geef een antwoord

Schuiven naar boven