Pizza mozzarella is een heerlijke Italiaanse klassieker. Deze pizza is gemaakt met een krokante bodem, een laagje tomatensaus en een heerlijke laag mozzarella. Het is een eenvoudig recept dat iedereen thuis kan maken. Hieronder volgt het recept voor pizza mozzarella.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 theelepels zout
– 2 theelepels suiker
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 pakje gist
– 250 ml lauw water
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 200 gram geraspte mozzarella
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, zout, suiker en olijfolie in een kom.
2. Voeg de gist toe en meng het geheel goed.
3. Voeg het lauwe water toe en kneed het deeg tot een soepel geheel.
4. Laat het deeg ongeveer een uur rijzen.
5. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
6. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
7. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
8. Bestrijk het deeg met de tomatenpuree.
9. Bestrooi de pizza met de geraspte mozzarella.
10. Bak de pizza in de oven gedurende 20 minuten.
11. Serveer de pizza warm.
Eet smakelijk!