Philly cheesesteak is een klassieke Amerikaanse sandwich die oorspronkelijk uit Philadelphia komt. Het is een heerlijke combinatie van gesneden rundvlees, gesmolten kaas en geroosterd brood. Het is een populaire snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Hier volgt een recept voor een heerlijke Philly cheesesteak.
Ingrediënten:
– 2 sneetjes brood
– 200 gram rundergehakt
– 1 ui, gesnipperd
– 1 paprika, in dunne reepjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels Worcestershire saus
– 1/2 theelepel knoflookpoeder
– 1/2 theelepel paprikapoeder
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kop geraspte cheddar kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en paprika toe en bak tot de ui glazig is.
3. Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar is.
4. Voeg de Worcestershire saus, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed door.
5. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en verdeel het gehaktmengsel erover.
6. Bestrooi met de geraspte kaas en zet de bakplaat in de oven. Bak tot de kaas gesmolten is en het brood goudbruin is.
7. Serveer de Philly cheesesteak warm.