Peultjes zijn een heerlijke en gezonde groente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke maaltijd met peultjes kunt maken. Deze maaltijd is eenvoudig te bereiden en heeft een heerlijke smaak.
Ingrediënten:
– 500 gram peultjes
– 2 uien
– 2 teentjes knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de peultjes en snijd ze in stukken van ongeveer 2 cm.
3. Snijd de uien en knoflook fijn.
4. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de uien en knoflook toe. Bak deze op een laag vuur totdat de uien glazig zijn.
5. Voeg de peultjes toe en bak deze mee totdat ze lichtbruin zijn.
6. Voeg de kruiden toe en roer alles goed door elkaar.
7. Verdeel de peultjes over een ovenschaal en zet deze in de oven. Bak de peultjes in ongeveer 20 minuten gaar.
8. Serveer de peultjes met wat extra olijfolie en wat verse kruiden. Eet smakelijk!