Oma’s peen en uien is een heerlijk, eenvoudig en smakelijk gerecht dat al generaties lang wordt geserveerd. Het is een perfecte manier om de smaken van peen en uien te combineren en een heerlijke maaltijd te creëren. Dit recept is een eenvoudige manier om een heerlijke maaltijd te maken die iedereen zal genieten.
Ingrediënten:
– 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden
– 2 grote wortels, in dunne plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 2 koppen kippenbouillon
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie en boter in een grote pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de uien en wortels toe en bak ze 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
3. Voeg de bloem toe en roer goed.
4. Voeg de kippenbouillon toe en roer goed.
5. Breng aan de kook en laat het gerecht 10 minuten koken.
6. Voeg het zout en peper toe en roer goed.
7. Laat het gerecht nog 5 minuten koken.
8. Serveer warm met een stukje brood.