Pasta chorizo is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een smaakvolle combinatie van pasta, chorizo en groenten. Deze maaltijd is eenvoudig te bereiden en is een geweldige optie voor een snelle maaltijd. Hieronder volgt het recept voor pasta chorizo.
Ingrediënten:
– 250 gram pasta
– 200 gram chorizo
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 blik tomatenblokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook en chorizo toe. Bak deze ongeveer 5 minuten.
3. Voeg de paprika, tomatenblokjes, paprikapoeder, oregano, zout en peper toe en bak nog eens 5 minuten.
4. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar.
5. Serveer de pasta chorizo meteen.