Paprika tomaat is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een eenvoudig gerecht dat je kunt variëren met verschillende ingrediënten. In dit recept gebruiken we paprika, tomaat, ui, knoflook, olijfolie en kruiden. Het resultaat is een smaakvolle, gezonde maaltijd die je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Ingrediënten:
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 tomaten, in blokjes
– 1 ui, in ringen
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Doe de paprika, tomaat, ui, knoflook, olijfolie, oregano, basilicum, zout en peper in een ovenschaal. Roer alles goed door elkaar.
3. Zet de ovenschaal in de oven en bak het gerecht in ongeveer 20 minuten gaar.
4. Serveer de paprika tomaat met wat vers brood of rijst. Eet smakelijk!