Paprika ovenschotel is een heerlijk en makkelijk te bereiden gerecht. Het is een heerlijke combinatie van paprika, ui, knoflook, tomaten en kaas. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Hieronder volgt het recept voor paprika ovenschotel.
Ingrediënten:
– 2 grote paprika’s, in blokjes gesneden
– 1 ui, in dunne halve ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kop geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verdeel de paprika, ui, knoflook en tomaten over een ovenschaal.
3. Voeg de olijfolie, paprikapoeder, oregano, basilicum, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bestrooi de geraspte kaas over de ovenschotel.
5. Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kaas goudbruin is.
6. Serveer de paprika ovenschotel warm.