Pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Hieronder volgt een recept voor pannenkoeken voor twee personen.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 eieren
– 1 kopje melk
– 2 eetlepels boter
– 1 theelepel bakpoeder
– Snufje zout
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom.
2. Voeg de eieren, melk en boter toe en mix het geheel tot een glad beslag.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Voeg een klein beetje boter toe aan de pan en giet een klein beetje beslag in de pan.
5. Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
6. Herhaal dit proces met het overige beslag.
7. Serveer de pannenkoeken met je favoriete toppings.
Eet smakelijk!
Pannenkoeken 2 personen