Overrijpe bananen

Heb je ooit een overrijpe banaan gehad? Deze zoete, sappige vrucht is een heerlijke manier om je dag te beginnen. Met deze recepten kun je de overrijpe bananen op een lekkere manier gebruiken.

Recept 1: Bananenbrood

Ingrediënten:

– 2 overrijpe bananen

– 1 kopje bloem

– 1 theelepel bakpoeder

– 1/2 theelepel zout

– 1/4 kopje suiker

– 1/4 kopje boter, gesmolten

– 1 ei

– 1/2 theelepel vanille extract

– 1/2 kopje walnoten, gehakt

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

2. Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.

3. Voeg de gesmolten boter, ei, vanille extract en de overrijpe bananen toe en mix tot een glad beslag.

4. Voeg de walnoten toe en meng goed.

5. Vet een bakvorm in en giet het beslag erin.

6. Bak het bananenbrood in de oven gedurende 40-45 minuten.

7. Laat het bananenbrood afkoelen en serveer.

Recept 2: Bananen-smoothie

Ingrediënten:

– 2 overrijpe bananen

– 1 kopje melk

– 1 eetlepel honing

– 1/2 theelepel vanille extract

– 1/4 kopje ijsblokjes

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad mengsel.

2. Schenk de smoothie in een glas en serveer.

Overrijpe bananen

Geef een reactie

Schuiven naar boven