Ouderwets draadjesvlees is een heerlijk, traditioneel gerecht dat al generaties lang wordt geserveerd. Het is een eenvoudig gerecht dat bestaat uit kipfilet, uien, knoflook, paprika, tomatenpuree en kruiden. Het is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden. Hieronder volgt het recept voor ouderwets draadjesvlees.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel korianderpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de uien, knoflook en paprika toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
3. Voeg de kipfilet toe en bak deze ongeveer 10 minuten.
4. Voeg de tomatenpuree, paprikapoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
5. Laat het gerecht nog 10 minuten zachtjes koken.
6. Serveer het ouderwets draadjesvlees met rijst of aardappelen.