Heerlijke originele zandkoekjes zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Deze zandkoekjes zijn gemaakt met een unieke combinatie van ingrediënten, waaronder kokos, noten en chocolade. Deze zandkoekjes zijn een lekkere traktatie die iedereen zal waarderen.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje kokos
– 1/2 kopje gehakte noten
– 1/2 kopje chocolade chips
– 1 kopje boter, gesmolten
– 1 kopje suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. Voeg de kokos, noten en chocolade chips toe en meng goed.
4. In een andere kom, meng de gesmolten boter, suiker, eieren en vanille extract.
5. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng goed.
6. Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het deeg tot het glad is.
7. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1/4 inch.
8. Gebruik een koekjesvorm om koekjes uit het deeg te snijden.
9. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
10. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
11. Laat de koekjes afkoelen voordat je ze serveert.
Geniet van je heerlijke originele zandkoekjes!