Oreo brownie is een heerlijke combinatie van twee klassieke desserts. De combinatie van de zoete chocolade brownie met de knapperige Oreo koekjes maakt deze brownie een favoriet bij veel mensen. Met dit recept kun je een heerlijke Oreo brownie maken die je met je familie en vrienden kunt delen.
Ingrediënten:
– 200 gram pure chocolade
– 200 gram boter
– 4 eieren
– 250 gram suiker
– 1 theelepel vanille extract
– 200 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1 pak Oreo koekjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Smelt de chocolade en boter in een steelpan op laag vuur.
3. Klop de eieren, suiker en vanille extract in een kom tot een luchtig mengsel.
4. Voeg de gesmolten chocolade en boter toe aan het eimengsel en mix goed.
5. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe en mix tot een glad beslag.
6. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en giet het beslag erin.
7. Verdeel de Oreo koekjes over het beslag en druk ze lichtjes aan.
8. Bak de brownie in de oven gedurende 25-30 minuten.
9. Laat de brownie afkoelen en snijd in stukken.
10. Serveer de Oreo brownie met wat slagroom of ijs.