Afvallen is een proces dat veel mensen moeilijk vinden. Het is belangrijk om gezonde voedingsmiddelen te eten en regelmatig te bewegen om gewicht te verliezen. In dit recept geven we je een gezond en lekker dieet dat je kunt volgen om af te vallen.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 blikje tomatenblokjes
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 1 blikje kikkererwten, uitgelekt
– 1 blikje mais, uitgelekt
– 1 kopje kippenbouillon
– 1 kopje water
– 1/2 kopje gehakte peterselie
– 1/2 kopje gehakte koriander
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook, ui en paprika toe en bak tot de ui glazig is.
3. Voeg de tomatenblokjes, komijnpoeder, paprikapoeder, kurkuma, zout en peper toe en roer goed.
4. Voeg de kikkererwten, mais, kippenbouillon en water toe en breng aan de kook.
5. Laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.
6. Voeg de peterselie en koriander toe en roer goed.
7. Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken.
8. Serveer warm met rijst of brood.
Eet smakelijk!