Oesterzwammen pasta is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. De oesterzwammen geven de pasta een heerlijke, hartige smaak en de knapperige groenten maken het gerecht af. Dit recept is een eenvoudige manier om een heerlijke maaltijd te maken die iedereen zal waarderen.
Ingrediënten:
– 250 gram oesterzwammen
– 250 gram pasta
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, gesnipperd
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel oregano
– 1 eetlepel basilicum
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
– 1/2 kopje geraspte mozzarella kaas
– 1/2 kopje geraspte cheddar kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook totdat ze zacht zijn.
4. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze totdat ze zacht zijn.
5. Voeg de oregano, basilicum, zout en peper toe en roer goed.
6. Voeg de gekookte pasta toe en roer goed.
7. Voeg de Parmezaanse kaas, mozzarella kaas en cheddar kaas toe en roer goed.
8. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de pasta gedurende 15-20 minuten.
9. Serveer de pasta warm met extra Parmezaanse kaas.