Naruto ramen is een Japanse ramensoep die wordt gekenmerkt door een kleurrijke, gekruide bouillon met een kleine, ronde, gekleurde visballetjes. Het is een populaire maaltijd in Japan en wordt vaak gegeten als een lunch of diner. In dit recept leer je hoe je deze heerlijke ramensoep kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 liter kippenbouillon
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstwijnazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel suiker
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel chilipeper
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje gesneden wortel
– 1/2 kopje gesneden ui
– 1/2 kopje gesneden champignons
– 1/2 kopje gesneden taugé
– 1/2 kopje gesneden komkommer
– 1/2 kopje gesneden bosui
– 1/2 kopje gesneden lente-uitjes
– 1/2 kopje gesneden krabsticks
– 1/2 kopje gesneden kipfilet
– 1/2 kopje gesneden garnalen
– 1/2 kopje gesneden visballetjes
Bereidingswijze:
1. Breng de kippenbouillon aan de kook in een grote pan.
2. Voeg de sojasaus, rijstwijnazijn, sesamolie, suiker, gemberpoeder, knoflookpoeder, chilipeper en zout toe en roer goed om te combineren.
3. Voeg de groenten toe en kook gedurende 5 minuten.
4. Voeg de kip, garnalen en visballetjes toe en kook gedurende nog 5 minuten.
5. Serveer de ramensoep met de groenten en visballetjes.
Geniet van je heerlijke Naruto ramen!