Nachos vegetarisch

Nachos zijn een heerlijk en makkelijk te maken snack. Deze vegetarische variant is een lekkere en gezonde optie voor een avondmaaltijd of een snack. Deze nachos zijn gevuld met een heerlijke combinatie van kruiden, kaas en groenten. Serveer de nachos met een frisse salade en je hebt een heerlijke maaltijd.

Ingrediënten:

– 1 pak tortillachips
– 1 ui, fijngesneden
– 1 rode paprika, in kleine blokjes
– 1 blik maïs
– 1 blik kidneybonen
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1/2 theelepel chilipeper
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kop geraspte kaas
– 1/4 kop olijfolie

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de tortillachips op een ovenschaal.

3. Verdeel de ui, paprika, maïs en kidneybonen over de chips.

4. Meng de komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, chilipeper en zout in een kom.

5. Voeg de olijfolie toe en meng goed.

6. Giet het mengsel over de chips en groenten en verdeel het gelijkmatig.

7. Bestrooi de geraspte kaas over de chips.

8. Bak de nachos in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de kaas gesmolten is.

9. Serveer de nachos met een frisse salade.

Nachos vegetarisch

Geef een reactie

Schuiven naar boven