Nacho’s met gehakt zijn een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van knapperige chips, gehakt, kaas en andere toppings. Met dit recept kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1 blikje tomatenpuree
– 1 blikje maïs
– 1 blikje kidneybonen
– 1 theelepel chilipoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel cayennepeper
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 pak tortillachips
– 1 pak geraspte kaas
– 1 kom guacamole
– 1 kom salsa
– 1 kom zure room
– 1 kom jalapeños
– 1 kom geraspte kaas
– 1 kom gehakte ui
– 1 kom gehakte tomaat
– 1 kom gehakte koriander
– Olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit een scheut olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg het gehakt toe en bak het tot het gaar is.
4. Voeg de tomatenpuree, maïs, kidneybonen, chilipoeder, komijnpoeder, paprikapoeder, oregano, cayennepeper, zout en peper toe en roer alles goed door. Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
5. Leg de tortillachips op een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel erover.
6. Bestrooi de chips met de geraspte kaas en zet de ovenschaal in de oven. Bak de nacho’s in de oven tot de kaas gesmolten is.
7. Serveer de nacho’s met guacamole, salsa, zure room, jalapeños, geraspte kaas, gehakte ui, gehakte tomaat en gehakte koriander.
Eet smakelijk!