Nachos gehakt is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt maken. Het is een lekkere combinatie van gehakt, kaas, tortillachips en andere smaakmakers. Het is een geweldige maaltijd om te delen met familie en vrienden. Met dit recept kun je een heerlijke portie nachos gehakt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 blikje tomatenpuree
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel chilipoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 blikje maïs
– 1 blikje kidneybonen
– 1 blikje zwarte bonen
– 1 kop geraspte kaas
– 1 pak tortillachips
– 1 kop salsa
– 1 kop guacamole
– 1 kop crème fraîche
– Verse koriander, fijngesneden
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt tot het gaar is.
3. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog een paar minuten.
4. Voeg de tomatenpuree, komijnpoeder, chilipoeder, paprikapoeder en oregano toe en roer goed door.
5. Voeg de maïs, kidneybonen en zwarte bonen toe en roer goed door.
6. Verdeel de tortillachips over een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel erover.
7. Verdeel de geraspte kaas erover en zet de ovenschaal in de oven. Bak de nachos in ongeveer 15 minuten gaar.
8. Serveer de nachos met salsa, guacamole, crème fraîche en fijngesneden koriander.