Mini quiches zijn een heerlijke snack of maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Ze zijn perfect voor een brunch, lunch of diner. Deze mini quiches zijn gevuld met een mengsel van eieren, kaas, ui en spek. Ze zijn krokant en smaakvol en zullen zeker een hit zijn bij je gasten. Hier volgt het recept voor deze heerlijke mini quiches.
Ingrediënten:
– 12 kleine bladerdeegvellen
– 4 eieren
– 1/2 kopje geraspte kaas
– 1/4 kopje fijngehakte ui
– 1/4 kopje gebakken spek, in kleine stukjes gesneden
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/4 kopje melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
2. Vet een muffinvorm in met boter of olie.
3. Leg de bladerdeegvellen in de muffinvorm en druk ze aan de randen aan.
4. Meng in een kom de eieren, kaas, ui, spek, zout en peper.
5. Voeg de melk toe en meng alles goed.
6. Giet het eimengsel in de bladerdeegvellen.
7. Bak de mini quiches gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.
8. Laat de mini quiches afkoelen voordat je ze serveert.
Geniet van je mini quiches!