Mexicaanse tacos zijn een heerlijke manier om een smaakvolle maaltijd te maken. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten. In dit recept maken we gebruik van kip, maïs, bonen, uien, paprika’s en een heerlijke Mexicaanse saus. Met deze ingrediënten kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 1 blikje maïs
– 1 blikje bonen
– 1 ui, gesnipperd
– 2 paprika’s, in blokjes gesneden
– 1 kopje Mexicaanse saus
– 8 taco’s
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en leg ze op een bakplaat. Bak de kip in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de kip gaar is.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ui, paprika’s en maïs toe. Bak de ingrediënten gedurende 5-7 minuten, of totdat de ui zacht is.
4. Voeg de bonen toe en bak nog eens 5 minuten.
5. Voeg de kip toe en roer alles goed door elkaar.
6. Voeg de Mexicaanse saus toe en roer alles goed door elkaar. Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken.
7. Verwarm de taco’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
8. Vul de taco’s met de kip-maïs-bonenmengeling en serveer direct.