Zalmfilet is een heerlijk gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je met weinig ingrediënten kunt bereiden. In dit recept wordt de zalmfilet gebakken in een oven met een kruidige korst van knoflook, citroen en kruiden. Het resultaat is een heerlijke maaltijd die je in een mum van tijd op tafel hebt staan.
Ingrediënten:
– 4 zalmfilets
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 1 theelepel gedroogde peterselie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de zalmfilets op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie.
3. Meng de knoflook, citroensap, oregano, tijm, peterselie, zout en peper in een kom.
4. Bestrijk de zalmfilets met het kruidenmengsel.
5. Bak de zalmfilets in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de zalm gaar is.
6. Serveer de zalmfilets met een salade of groenten naar keuze.