Heerlijk, pittig en vol van smaak: dit recept met veel paprika is een echte aanrader! De paprika’s geven deze maaltijd een heerlijke smaak en zorgen ervoor dat je een heerlijke maaltijd op tafel zet. De ingrediënten zijn eenvoudig en het is een kwestie van alles samenvoegen en klaar is je maaltijd.
Ingrediënten:
– 2 grote uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 rode paprika’s, in blokjes
– 2 gele paprika’s, in blokjes
– 2 groene paprika’s, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel chilipoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de uien en knoflook toe. Bak de uien en knoflook op middelhoog vuur totdat de uien zacht zijn.
3. Voeg de paprika’s toe en bak nog een paar minuten.
4. Voeg de kruiden toe en roer goed door.
5. Verdeel de paprika’s over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de paprika’s in ongeveer 20 minuten gaar.
6. Serveer de paprika’s met wat rijst of aardappelen. Eet smakelijk!