Met tomato frito

Tomato Frito is een heerlijk, zomers gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een typisch Spaans gerecht dat bestaat uit gebakken tomaten, uien, knoflook en kruiden. Het is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je met een paar ingrediënten kunt maken. Hieronder volgt het recept voor Tomato Frito.

Ingrediënten:

– 4 tomaten, in plakjes gesneden
– 1 ui, in plakjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

2. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten.

3. Voeg de tomaten toe en bak deze 5-7 minuten.

4. Voeg de paprikapoeder, oregano, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.

5. Laat het gerecht nog 5-7 minuten bakken totdat de tomaten gaar zijn.

6. Serveer de Tomato Frito warm met wat brood of rijst.

Met tomato frito

Geef een reactie

Schuiven naar boven