Tagliatelle met kip en spinazie is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je hele gezin zal waarderen. Met deze simpele ingrediënten kun je een heerlijke maaltijd maken die je in een mum van tijd op tafel hebt.
Ingrediënten:
– 300 gram tagliatelle
– 2 kipfilets
– 2 teentjes knoflook
– 1 ui
– 200 gram spinazie
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 1 eetlepel oregano
– 1 eetlepel basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd de kipfilets in kleine stukjes.
3. Snipper de ui en de knoflook.
4. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak deze ongeveer 5 minuten.
5. Voeg de kip toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
6. Voeg de tomatenpuree, oregano, basilicum, zout en peper toe en roer goed door.
7. Voeg de spinazie toe en laat deze 5 minuten meebakken.
8. Voeg de gekookte tagliatelle toe en roer goed door.
9. Breng op smaak met zout en peper.
10. Serveer de tagliatelle met kip en spinazie direct.