Met druiven

Druiven zijn een heerlijk en gezond fruit dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke maaltijd met druiven kunt maken. De combinatie van de zoete smaak van de druiven met de knapperige groenten en de kruidige kip maakt dit een heerlijke maaltijd. Je kunt deze maaltijd gemakkelijk aanpassen aan je eigen smaak door andere groenten of kruiden toe te voegen. Geniet van deze heerlijke maaltijd met druiven!

Ingredi├źnten:

– 500 gram kipfilet
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 groene paprika, in blokjes
– 1/2 komkommer, in blokjes
– 250 gram druiven, gehalveerd
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels verse koriander, gehakt

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Meng de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, komijnpoeder, zout en peper in een kom. Voeg de kipfilet toe en meng goed.

3. Leg de kipfilet op een bakplaat en zet deze in de oven. Bak de kip in ongeveer 20 minuten gaar.

4. Verwarm intussen een koekenpan met wat olijfolie en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de paprika, komkommer en druiven toe en bak nog een paar minuten.

5. Voeg het citroensap toe en roer goed.

6. Haal de kip uit de oven en voeg deze toe aan de groenten. Roer goed en laat nog een paar minuten bakken.

7. Garneer met de verse koriander en serveer direct.

Met druiven

Geef een antwoord

Schuiven naar boven