Met cantharellen

Cantharellen zijn een heerlijke en smaakvolle paddenstoelen die vaak worden gebruikt in veel verschillende gerechten. In dit recept worden de cantharellen gecombineerd met knoflook, ui, witte wijn en roomboter om een heerlijke saus te maken die perfect is om te serveren met pasta of rijst. Deze saus is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke smaak. Probeer het vandaag nog en geniet van deze heerlijke cantharellen saus!

Ingredi├źnten:

– 200 gram cantharellen

– 2 teentjes knoflook, geperst

– 1 ui, fijngesneden

– 1/4 kopje witte wijn

– 2 eetlepels roomboter

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de cantharellen op een bakplaat en rooster ze in de oven gedurende 10 minuten.

3. Verwarm de roomboter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

4. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is.

5. Voeg de geroosterde cantharellen toe en bak nog een paar minuten.

6. Voeg de witte wijn toe en laat het geheel 5 minuten koken.

7. Breng op smaak met zout en peper.

8. Serveer de saus met pasta of rijst.

Met cantharellen

Geef een antwoord

Schuiven naar boven