Met bloemkool en broccoli

Bloemkool en broccoli zijn twee veelzijdige groenten die je op verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept combineren we de twee groenten met een heerlijke saus van knoflook, olijfolie en citroensap. Het resultaat is een smaakvolle, gezonde maaltijd die je hele gezin zal waarderen.

Ingrediënten:

– 1 bloemkool, in roosjes gesneden
– 1 broccoli, in roosjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de bloemkool- en broccoliroosjes op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.

3. Rooster de groenten in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze gaar zijn.

4. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1-2 minuten.

5. Voeg de geroosterde bloemkool- en broccoliroosjes toe aan de pan en bak nog 1-2 minuten.

6. Voeg het citroensap toe en breng op smaak met zout en peper.

7. Serveer de bloemkool- en broccoli met de knoflooksaus.

Met bloemkool en broccoli

Geef een reactie

Schuiven naar boven