Avocado is een heerlijk ingrediënt dat veel voedingsstoffen bevat. Het is een perfecte manier om je maaltijd een gezonde boost te geven. In dit recept maken we gebruik van avocado om een heerlijk diner te maken. We combineren de avocado met andere ingrediënten om een smakelijke maaltijd te creëren.
Ingrediënten:
– 2 rijpe avocado’s, in plakjes gesneden
– 2 tomaten, in plakjes gesneden
– 1 rode ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes avocado, tomaat en ui op een ovenschaal.
3. Meng de knoflook, olijfolie, citroensap, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom.
4. Giet het mengsel over de avocado, tomaat en ui.
5. Rooster de ovenschaal in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Serveer het gerecht warm met wat extra olijfolie en citroensap.
Eet smakelijk!