Masala kip is een heerlijke Indiase gerecht dat een combinatie van kruiden en specerijen gebruikt om een smaakvolle maaltijd te creëren. Het is een geweldige manier om kip te koken en het is een favoriet bij veel mensen. Met dit recept kun je een heerlijke masala kip maken die je helemaal zelf kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kippenborstfilets
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel gemalen koriander
– 1 theelepel gemalen kaneel
– 1 theelepel gemalen gember
– 1 theelepel gemalen chilipeper
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
– 1/2 theelepel gemalen kardemom
– 1/2 theelepel gemalen kurkuma
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng alle kruiden en specerijen in een kom.
3. Leg de kippenborstfilets in een ovenschaal en bestrijk ze met de olijfolie.
4. Bestrooi de kippenborstfilets met de kruidenmengsel.
5. Bak de kippenborstfilets in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de kip gaar is.
6. Serveer de masala kip met rijst of naanbrood. Geniet ervan!