Lotus toetje is een heerlijk en verfijnd dessert dat perfect is voor speciale gelegenheden. Het is een combinatie van lotuskoekjes, roomkaas, slagroom en vers fruit. Deze heerlijke toetjes zijn eenvoudig te maken en zullen zeker indruk maken op je gasten. Hier volgt het recept voor lotus toetje.
Ingrediënten:
– 200 gram lotuskoekjes
– 250 gram roomkaas
– 200 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– Vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
1. Verkruimel de lotuskoekjes en verdeel de kruimels over de bodem van een ovenschaal.
2. Klop de roomkaas met de suiker tot een glad mengsel.
3. Klop de slagroom stijf en voeg het toe aan het roomkaasmengsel.
4. Verdeel het roomkaasmengsel over de lotuskoekjes.
5. Verdeel het vers fruit over het toetje.
6. Zet het toetje in de koelkast en laat het minstens 2 uur opstijven.
7. Serveer het lotus toetje met een lepel.
Geniet van je heerlijke lotus toetje!