Licht is een heerlijke manier om je maaltijd te verrijken. Het is een gezonde, veelzijdige en smakelijke optie die je kunt gebruiken om je maaltijd te verfraaien. Met deze recepten kun je eenvoudig licht toevoegen aan je maaltijd.
Recept voor licht met knoflook en koriander
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 theelepel korianderzaad
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels fijngehakte verse koriander
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook toe en bak totdat de knoflook goudbruin is.
3. Voeg het korianderzaad, zout en peper toe en bak nog een minuut.
4. Voeg het citroensap toe en roer goed.
5. Voeg de fijngehakte koriander toe en roer goed.
6. Laat het licht afkoelen en serveer.