Lemon Pie is een heerlijke zoete en zure taart die perfect is voor elke gelegenheid. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken met een paar eenvoudige ingrediënten. De combinatie van zoete en zure smaken maakt deze taart een favoriet bij veel mensen. Met dit recept kun je een heerlijke Lemon Pie maken die iedereen zal smullen.
Ingrediënten:
– 1 kant-en-klaar korst
– 2 kopjes suiker
– 1/2 kopje bloem
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter
– 4 eieren
– 1/2 kopje citroensap
– 1 theelepel citroenrasp
– 1/2 kopje melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Vet de bakvorm in met boter.
3. Leg de korst in de bakvorm en druk aan.
4. Meng in een kom de suiker, bloem en zout.
5. Voeg de boter toe en klop tot een kruimelig mengsel.
6. Voeg de eieren, citroensap, citroenrasp en melk toe en klop tot een glad mengsel.
7. Giet het mengsel in de bakvorm en bak gedurende 40-45 minuten.
8. Laat afkoelen en serveer.