Pasta Carbonara is een heerlijke Italiaanse pasta-gerecht dat eenvoudig te maken is. Het is een klassieker die je zeker eens moet proberen. De combinatie van spek, eieren, Parmezaanse kaas en peper maakt deze pasta een heerlijke maaltijd. Hieronder volgt het recept voor de lekkerste pasta carbonara.
Ingrediënten:
– 350 gram spaghetti
– 150 gram spekblokjes
– 2 eieren
– 50 gram Parmezaanse kaas
– 2 teentjes knoflook
– Olijfolie
– Peper
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Bak de spekblokjes in een koekenpan met wat olijfolie.
3. Voeg de knoflook toe en bak nog een paar minuten.
4. Klop de eieren in een kom en voeg de Parmezaanse kaas toe.
5. Voeg de gebakken spek en knoflook toe aan de eieren en kaas.
6. Voeg de spaghetti toe aan de pan met spek en knoflook en roer goed.
7. Voeg de eieren en kaas toe aan de pan en roer goed.
8. Breng op smaak met peper.
9. Serveer de pasta carbonara met wat extra Parmezaanse kaas.
Eet smakelijk!