Pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt, lunch of avondmaaltijd. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. In dit recept leer je hoe je de perfecte pannenkoeken maakt. Met de juiste ingrediënten en de juiste techniek kun je de lekkerste pannenkoeken maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 eieren
– 1 kopje melk
– 2 eetlepels boter
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel suiker
– Snufje zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de bloem, bakpoeder, suiker en zout in een kom.
3. Voeg de eieren, melk en boter toe en mix het geheel tot een glad beslag.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat boter toe.
5. Giet een klein beetje beslag in de pan en bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
6. Herhaal dit met het overige beslag.
7. Serveer de pannenkoeken met stroop, poedersuiker of andere toppings naar keuze.
Eet smakelijk!