Heerlijke koekjes zijn een geweldige traktatie voor elke gelegenheid. Of je nu een verjaardag, een feestje of gewoon een lekker tussendoortje nodig hebt, deze koekjes zullen iedereen verrassen. Met een paar eenvoudige ingrediënten kun je deze heerlijke koekjes maken.
Ingrediënten:
– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, bakpoeder en suiker in een kom.
3. Voeg de boter toe en kneed het deeg met je handen tot het een glad deeg wordt.
4. Voeg het ei en het vanille extract toe en kneed het deeg nogmaals.
5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
6. Steek met een koekvormpje koekjes uit het deeg.
7. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
8. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-15 minuten.
9. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!