Lava cakejes zijn een heerlijke traktatie die je in een handomdraai kunt maken. Deze kleine, zachte cakejes zijn gevuld met een heerlijke chocoladevulling die als lava uit de cakejes stroomt als je ze aansnijdt. Deze lava cakejes zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke cakejes.
Ingrediënten:
– 4 eieren
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje bloem
– 1/2 kopje cacaopoeder
– 1/2 kopje boter
– 1/2 kopje chocolade chips
– 1 theelepel vanille extract
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtig mengsel.
3. Voeg de bloem, cacaopoeder, boter, chocolade chips, vanille extract en zout toe en mix tot een glad beslag.
4. Vet een muffinvorm in met boter en verdeel het beslag over de vorm.
5. Bak de cakejes in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Laat de cakejes afkoelen en serveer.