Lasagne tradizionale is een klassieke Italiaanse ovenschotel die al eeuwenlang wordt gemaakt. Het is een heerlijke maaltijd die bestaat uit verschillende lagen pasta, saus en kaas. Deze lasagne is een eenvoudig recept dat iedereen thuis kan maken. Het is een heerlijke maaltijd die perfect is voor een familiediner of een feestelijke gelegenheid.
Ingrediënten:
– 500 gram lasagnebladen
– 500 gram gehakt
– 2 uien, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 blikken tomatenblokjes
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 2 eetlepels oregano
– 2 eetlepels basilicum
– 2 eetlepels olijfolie
– 500 ml kookroom
– 200 gram geraspte kaas
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg het gehakt toe en bak het tot het gaar is.
4. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, basilicum, zout en peper toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de kookroom toe en laat het geheel nog 5 minuten koken.
6. Vet een ovenschaal in en leg een laag lasagnebladen op de bodem.
7. Voeg een laag van de gehaktsaus toe en strooi er wat geraspte kaas over.
8. Herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn.
9. Bestrooi de bovenste laag met geraspte kaas.
10. Bak de lasagne in de oven gedurende 30 minuten.
11. Laat de lasagne afkoelen voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!