Lasagne bolognese is een klassieke Italiaanse ovenschotel die al generaties lang wordt geserveerd. Het is een heerlijke combinatie van pasta, saus en kaas die ervoor zorgt dat iedereen aan tafel smult. In dit recept leer je hoe je een heerlijke lasagne bolognese maakt.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 blik tomatenpuree
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 500 gram lasagnebladen
– 500 gram geraspte kaas
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit een grote koekenpan en bak het gehakt rul. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog een paar minuten mee.
3. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, basilicum, tijm, paprikapoeder, zout en peper toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.
4. Neem een ovenschaal en beleg de bodem met een laag lasagnebladen.
5. Voeg een laag van de gehaktsaus toe en strooi er wat geraspte kaas over.
6. Herhaal dit proces totdat alle ingrediënten op zijn. Eindig met een laag lasagnebladen en geraspte kaas.
7. Bak de lasagne bolognese in de oven gedurende 30 minuten.
8. Serveer de lasagne bolognese meteen.