Lamsrollade

Lamsrollade is een heerlijk gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor varkensvlees en het is ook nog eens een makkelijk gerecht om te maken. In dit recept gebruiken we lamsrollade, wat een stuk lamsvlees is dat is omwikkeld met spek. We combineren dit met een aantal smaakmakers en kruiden om een heerlijke lamsrollade te maken.

Ingredi├źnten:

– 1 lamsrollade
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel rozemarijn
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de lamsrollade in een ovenschaal en bestrijk het vlees met de knoflook, tijm, rozemarijn, zout en peper.

3. Verwarm de olijfolie en boter in een koekenpan en bak de lamsrollade aan beide kanten goudbruin.

4. Leg de lamsrollade terug in de ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de lamsrollade in ongeveer 25 minuten gaar.

5. Haal de lamsrollade uit de oven en laat het vlees 5 minuten rusten.

6. Snijd de lamsrollade in plakken en serveer met je favoriete groenten.

Lamsrollade

Geef een reactie

Schuiven naar boven