Lamsburgers zijn een heerlijke manier om een klassieke hamburger een nieuwe twist te geven. Deze lamsburgers zijn gemaakt met lamsgehakt, wat een heerlijke smaak en textuur geeft. Ze zijn geserveerd met een klassieke hamburgermaaltijd, met gebakken uien, augurken en een lekkere saus. Dit recept is een geweldige manier om een klassieke hamburger een nieuwe smaak te geven.
Ingrediënten:
– 500 gram lamsgehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 4 hamburgerbroodjes
– 2 augurken, in plakjes
– 2 tomaten, in plakjes
– 4 eetlepels mayonaise
– 4 eetlepels ketchup
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui toe. Bak de ui tot deze zacht is. Voeg de knoflook toe en bak nog een paar minuten.
3. Voeg het lamsgehakt toe en bak het gehakt tot het gaar is. Voeg de komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed door.
4. Verdeel het gehaktmengsel over 4 hamburgerbroodjes. Leg de augurken en tomaten op de burgers en bestrijk de bovenkant met mayonaise en ketchup.
5. Leg de burgers op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 15-20 minuten.
6. Serveer de lamsburgers met de rest van de hamburgermaaltijd. Geniet ervan!