Kwark cake is een heerlijk en gezond dessert dat gemakkelijk te maken is. Het is een lekkere combinatie van kwark, eieren, bloem en suiker. Het is een luchtige, zachte cake die perfect is voor een verjaardag of een andere speciale gelegenheid. Hieronder volgt het recept voor kwark cake.
Ingrediënten:
– 250 gram kwark
– 2 eieren
– 150 gram bloem
– 100 gram suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
– 2 eetlepels boter
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtige massa.
3. Voeg de kwark, bloem, bakpoeder en vanille extract toe en mix alles goed door elkaar.
4. Smelt de boter in een kleine pan en voeg deze toe aan het beslag.
5. Vet een cakevorm in met boter en giet het beslag erin.
6. Bak de cake in de oven gedurende 30-35 minuten.
7. Laat de cake afkoelen en serveer met poedersuiker of vers fruit.
Eet smakelijk!